Gisèle Méthot s’est intéressée au dessin dès son jeune âge. En 2000, alors qu’elle est à la retraite depuis trois ans, elle décide de s’inscrire à des cours de peinture à l’huile et se découvre une passion pour cet art. Ces cours furent donnés par Salvatore Catania, artiste peintre et se sont échelonnés sur deux ans. En janvier 2001, elle s’inscrit en atelier sous la supervision de Marcelle Léveillé, artiste peintre.
Elle favorise le réalisme et quoiqu’elle ait un intérêt particulier pour les paysages, elle ne néglige pas pour autant la diversité dans les thèmes. Les paysages sont réalisés dans un style traditionnel et ceux qui l’inspirent le plus sont les maisons et les scènes champêtres. Elle aime travailler l’ombre et la lumière, évoquer la douceur d’un paysage d’hiver ou l’éclat d’un paysage d’été ou d’automne. La nature n’a pas à se plaindre lorsqu’elle se voit brossée par les pinceaux de Gisèle Méthot; elle sait la décrire à son meilleur en l’inondant de couleurs remarquables. Chacune de ses toiles dégage un sentiment d'unicité des lieux, ce qui rend son travail attirant. Elle a su acquérir la liberté dans l'expression, l'audace et la capacité d'exprimer tout dans un seul trait.
Sur le plan purement technique, Gisèle Méthot travaille avec rigueur, discipline et méthode. Il en va de même en ce qui a trait au sujet. En effet, trouver un sujet n'est pas toujours une tâche facile. Il ne suffit pas de tourner le regard pour trouver l'inspiration. Il faut observer, remarquer, mémoriser, croquer ou photographier. Le sujet n'étant pas pour autant trouvé, elle aime citer Picasso pour illustrer cette question: « Je ne cherche pas mon sujet, je le trouve ».
Ses oeuvres sont exposées en permanence à la Galerie VisuelArt de St-Jérôme et régulièrement à la Maison de la Culture Claude-Henri Grignon dans la Bibliothèque Marie-Antoinette Foucher ainsi qu'à la Caisse Desjardins St-Jérôme après sélection d'un jury.
Elle participe à plusieurs expositions collectives et symposiums. D’autres sont prévus dans les prochains mois.
Ses oeuvres sont exposées en permanence à la Galerie VisuelArt de St-Jérôme et régulièrement à la Maison de la Culture Claude-Henri Grignon dans la Bibliothèque Marie-Antoinette Foucher ainsi qu'à la Caisse Desjardins St-Jérôme après sélection d'un jury.
Elle participe à plusieurs expositions collectives et symposiums. D’autres sont prévus dans les prochains mois.
Elle est membre de l'Association des Artistes en Arts Visuels de St-Jérôme (AAAVSJ) depuis quelques années.